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| ROSSO CALONICA |
Toscana - Indicazione Geografica Tipica
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- Tipo di vino: I.G.T
- Vitigni impiegati: 70% Sangiovese, 30% Merlot
- Età dei vigneti: 5 anni
- Tipo di terreno: Origine geologica Pleistocene, Formazione alluvionale con presenza preponderante di sabbia
- Esposizione dei vigneti: Ovest
- Altitudine: 350 slm
- Epoca di vendemmia: prima settimana di Ottobre
- Caratteristiche Organolettiche:
- Colore, rosso rubino vivace
- Profumo, fragrante con note floreali di ginestra
- Gusto, lungo morbido ed armonico
- Analisi chimica:
- Alcol 12,50
- Ac.vol. 0,40
- Ac.tot. 5,40
- Estr.secco 28,00
- Abbinamenti gastronomici: Vino ricco di corpo e di Tannini morbidi, piacevole e moderno, si presta sia per l'uso quotidiano che per pietanze impegnative
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